Системы управления стандартами в промышленности
Системы управления стандартами в промышленности
Системы управления стандартами в промышленности
Системы управления стандартами в промышленности
Системы управления стандартами в промышленности
Системы управления стандартами в промышленности

Производители молока улучшили качество продукции по итогам проверки Роскачества

6 Июля 2018

     По поручению Правительства РФ, в течение первого полугодия 2018 года Роскачество совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором провело проверку молочной продукции, в рамках которой было исследовано качество сливочного масла и молока.
     
     По результатам проверки обнаружено 22 нарушителя - 19 среди торговых марок масла и три - молока.
     
     Большинство производителей оперативно отреагировали на претензии Роскачества и сообщили об исправлении ситуации на производстве.
     
     Так, в ООО "Белый Медведь", производящем сливочное масло "Крестьянское", сообщили, что выявленное несоответствие по микробиологическим показателям, вероятно, возникло из-за нарушения правил транспортировки - в процессе перевозки и хранения.
     
     В настоящее время в компании приняты все меры по улучшению выпуска качественной продукции, говорится в официальном письме в адрес Роскачества.
     
     Компания "Буденновскмолпродукт", производящая "сладко-сливочное масло Крестьянское", сообщила, что причина выявленного содержания антибиотиков в продукции кроется в сырье. Как говорится в официальном ответе на претензию Роскачества, молоко, поступающее на переработку от колхозов, фермеров и молокосдатчиков, содержит остаточное количество антибиотиков.
     
     Чтобы впредь снизить подобные риски, в компании провели семинар для поставщиков сырья о способах контроля качества молочной продукции, а на производстве "Буденновскмолпродукт" был усилен входной контроль и освоены новые улучшенные методики экспресс-анализа. Также в компании сообщили, что в настоящее время на производстве ведётся реконструкция с целью автоматизации производства, что в целом поднимет уровень качества всей выпускаемой продукции.
     
     Руководство акционерного общества "Молсыркомбинат Волжский", производящего сливочное масло "Крестьянское", на выявленное нарушение в части содержания в составе растительных жиров, сообщило о проведенной проверке со стороны Роспотребнадзора по Волгоградской области. Как следует из официального ответа, компанией приняты необходимые меры по устранению вреда, связанного с употреблением несоответствующей продукции.
     
     В компании "Рыбновский молочный завод" после обнаружения в молоке "Народное" следов антибиотиков и растительного жира, уведомили Роскачество, что на предприятии проведено внутреннее расследование, а также проверка поставщиков сырого молока. Руководство и специалисты компании считают проблему качества сырья основной возможной причиной несоответствия продукта, следует из официального ответа.
     

     Роскачеству, как и всем потребителям нашей страны, важно понимать, реально ли данные предприятия исправили нарушения в технологии и процессах производства.
     
     Поэтому продукция предприятий, сообщивших о предпринятых мерах по улучшению качества, всегда проверяется Роскачеством повторно. При этом производитель не несет расходы, не принимает никакого участия в данной проверке, а также не знает, где и когда экспертами Роскачества будет приобретен его товар.
     
     
     По материалам:     
     https://roskachestvo.gov.ru